Kawior Siberian ****** , bliny, gotowane jajko, kwaśna śmietana, szczypiorek 375 zł

Kawior Oscietra ******, bliny, gotowane jajko, kwaśna śmietana, szczypiorek 400 zł

Przystawki

Halibut gravlax, ogórek małosolny, pesto z lubczyku, sałatka z mikro ziół 68 zł

Tatar wołowy, suszone żółtko, rzepa, majonez szczpiorkowy 69 zł

Sałatka z bobem, mikro sałata, truskawki, kwiaty czarnego bzu, chleb na zakwasie z bobem i kurkami 58 zł

Botwinka z ziemniakami i koperkiem 38 zł

Zupa szczawiowa, ziemniaki z koperkiem, kwaśna śmietana, jajko mollet 38 zł

Kopytka bazyliowe, bób, groszek cukrowy, salsefia, szczypiorek, chips cebulowy 62 zł

Spaghetti z truflami, kremowy sos, świeżo tarta trufla 95 zł

Królik nadziewany musem z trufli, młode marchewki, por, czerwona porzeczka 105 zł

Kulbin prażony w maśle, groszek, czosnek niedźwiedzi, szparagi, risotto 105 zł

Antrykot wołowy, szparagi, młoda marchewka, sos berneński 130 zł

Pobierz menu